Berkenalan dengan “Taman Mini”
Microgreen Class adalah kelas yang diadakan untuk mengenal tentang microgreen. Microgreen adalah tanaman yang dapat dipanen pada usia muda, biasanya tanaman ini dipanen dengan pada usia 7 hingga 14 hari setelah penanaman. Secara umum, proses pertumbuhan microgreen berlangsung setelah munculnya kecambah, pada umumnya microgreen mencapai puncaknya ketika daun sejati mulai berkembang. Masa panen yang cukup dini ini memunculkan rasa dan nutrisi yang terbaik.
Kegiatan Microgreen Class ini dilaksanakan pada hari Sabtu, 29 Juni 2024 yang bertempat di Kebun Qita. Kelas ini diikuti oleh 5 peserta anak dengan rentang usia 5-9 tahun. Kegiatan diawali dengan bercerita penjelasan mengenai microgreen, dan peranan microgreen untuk menambah pengetahuan terkait peran microgreen pada peserta. Kelas kali ini difasilitasi oleh Kak Sany Mardlotillah sebagai founder Teman Berkebun.
Sebelum ke sesi praktik, Kak Sany mengajak para peserta ke kebun untuk memanen bunga telang untuk diolah menjadi teh. Sembari memanen bunga telang, Kak Sany menjelaskan mengenai anatomi daun telang dan bagaimana bunga tersebut dapat bertumbuh di lingkungan.
Selanjutnya adalah sesi praktik, sesi ini dimulai dengan para peserta yang membuat microgreen yang memanfaatkan media tanam berupa tanah. Sebelumnya, para peserta diminta untuk membasahi dan mengaduk tanah. Tanah yang digunakan sebagai media tanam untuk microgreen sebanyak seperempat media tanam. Setelah memberikan tanah pada media tanam, para peserta menebarkan benih pea shoot pada media tanam. Setelah benih ditebarkan, menyirami tanaman dengan menggunakan sprayer agar tanah tidak terlalu basah. Cara perawatan microgreen sangat mudah. Setelah benih disebarkan, microgreen disimpan di ruangan tertutup yang terhindar dari cahaya matahari namun tetap memiliki rongga untuk sirkulasi udara.
Selanjutnya, para peserta belajar untuk membuat microgreen yang memanfaatkan media tanam berupa tissue. Langkah pertama yang dilakukan adalah menyiapkan satu lembar tissue ke media tanam. Selanjutnya memberi air dengan jumlah sedikit dan tidak terlalu basah. Lalu, para peserta menyebarkan benih bayam ke atas media tanam. Seperti pada microgreen dengan media tanam berupa tanah, perawatan microgreen dengan media tissue juga cukup disimpan di tempat gelap yang terhindar dari cahaya matahari dengan memberikan tempat untuk sirkulasi udara.
Penulis: Dimas Faisal | Editor: Sany
