Membuat Bola-bola Regal di Cooking Class
Minggu 7 Juli 2024, masih dalam agenda “Libur Tlah Tiba Vol. 4”. Kami bersama Teman Berkebun dan Komunitas Qita Kita kembali mengadakan kegiatan kelas di Jalan Kyai Saleh No. 13, Kota Semarang. Kelas kali ini bertemakan “Cooking Class” yang difasilitasi oleh Kak Afrita yang ditemani oleh Kak Salsa. Kelas kali ini dihadiri oleh 26 peserta anak-anak dengan rentang usia 5-13 tahun. Para peserta yang mengikuti kelas merupakan siswa-siswa Sekolah Dasar yang sedang menjalani masa liburan sekolah. Para peserta diajak oleh Kak Afrita dan Kak Salsa untuk membuat “Bola-bola Regal Coklat” dan Es Kuwut.
Pada sesi pertama, peserta diajak membuat “Bola-bola Regal Coklat”. Kelas dimulai dengan para peserta yang diarahkan untuk menyiapkan alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain: sarung tangan plastik, piring, plastik klip, muffin, biskuit regal dan satu sachet susu kental manis.
Para peserta diminta untuk memasukkan biskuit regal ke dalam plastik klip yang telah dipersiapkan, kemudian para peserta diminta untuk menumbuk biskuit regal hingga halus untuk dijadikan sebagai bahan adonan. Para peserta terlihat bersemangat menumbuk biskuit, bahkan terdapat beberapa peserta yang terlalu keras hingga membuat plastik klip berlubang.
Setelah adonan siap, para peserta diminta memasukkan adonan ke dalam piring plastik. Kemudian para peserta diminta untuk menuangkan susu kental manis pada biskuit yang telah dimasukkan ke dalam piring plastik secara merata sembari mencampurkannya.
Setelah susu kental manis dan adonan tercampur, kemudian para peserta diminta untuk membentuk adonan menjadi bola-bola. Para peserta dibebaskan membentuk adonan, terdapat aneka jenis ukuran sesuai kreativitas. Beberapa peserta yang membuat adonan ke dalam dalam ukuran kecil, adapun yang membuat adonan ke dalam ukuran sedang.
Setelah bola-bola terbentuk, para peserta dipersiapkan untuk memasukkan bola ke dalam muffin dan memberikan topping-topping yang telah disediakan. Terdapat topping seperti sprinkle, choco chips,dan meses.
Selanjutnya, para peserta dipersilahkan membuat minuman dengan topping-topping yang dipersiapkan, diantaranya seperti jelly, biji selasih, dan jeruk nipis. Setelah peserta mengambil minuman, para peserta diminta untuk berfoto bersama-sama dengan teman semeja beserta makanan dan minumannya.
Setelah berfoto, para peserta dipersilahkan untuk memakan makanan yang dibuat serta menikmati hidangan-hidangan yang tersedia sembari menunggu penjemputan oleh orang tua masing-masing.
